随着消费者对于家用电器的要求趋向便捷、省时，食物料理机已经成为每个家庭必不可少的厨房电器。为了实时监测食物料理机在使用过程中的工作温度，避免因温度过高导致事故发生，大部分厂商都会采用NTC热敏电阻进行温度监测，以提升料理机的使用安全性。

食物料理机中的NTC热敏电阻与一个分压电阻进行电连接，测量分压电阻的电压值V1。当测量到V1小于或等于一个所设置的第一门槛值时，NTC热敏电阻处于一个开路状态，电源与食物料理机之间不导通；当测量到V1大于所设置的第一门槛值且小于所设置的第二门槛值时，NTC热敏电阻处于一个用于监测温度的控温状态，电源供电给食物料理机；当测量到V1大于或等于所设置的第二门槛值时，NTC热敏电阻处于一个短路状态，电源与食物料理机之间的导通状态被自动切断。当NTC热敏电阻处于控温状态时，分压电阻的电压值被换算NTC热敏电阻的温度值，且温度值被显示在食物料理机的显示屏上。

食物料理机通过NTC热敏电阻以及内部控制模组的配合，达到了实时温度监测的目的。下图为食物料理机中NTC热敏电阻的电阻值与温度值的关系表，因为NTC热敏电阻的电阻值随着温度的升高而减小，反之增大，因此可通过测量V1而换算得到NTC热敏电阻电阻值R2以及对应温度值。当测量到V1=0时，NTC热敏电阻处于开路状态；当测量到V1大于0且小于电源的电压值V0时，NTC热敏电阻处于该控温状态；当测量到V1=V0时，NTC热敏电阻处于短路状态。此时第一门槛值相当于0，第二门槛值相当于V0。





参考数据：

CN104106988A《食物料理机及其安全定位检测方法》